Miroslav Knežević, tvorac Destilerije Hubert 1924, je jedan od pionira organizovane proizvodnje rakije u Vojvodini. Destilerija je smeštena u Vojvođanskoj ravnici, nadomak Rumunske granice, u Banatskom Velikom Selu. Ukoliko želite uživati u rakiji od pažljivo odabranog voća, dvostruko destiliranoj u bakarnim kazanima, procesom proizvodnje vođenim iskustvom dobrog poznavaoca i domaćina, uživajte u rakiji Destilerije Hubert 1924.
Destilerija Hubert
Destilerija Hubert 1924
Banatsko Veliko Selo se od 18. veka do kolonizacije 1945. godine zvalo Sent Hubert. Naseljavali su ga Nemci i Francuzi, a dobilo je ime po svecu, zaštitniku lovaca . U tom mestu se nalazi destilerija Hubert. Prefinjenost ukusa, čistoća mirisa i karakteristične vojvodjanske recepture doneli su Hubert detileriji brojna priznanja za proizvodnju vrhunskih autentičnih rakija.
Na 15 hektara sopstvenih voćnjaka, ručno se skupljaju plodovi voća i trasportuju iz voćnjaka do destilerije. Voće se zatim skladišti u hladnjači, kontroliše zrelost, prerađuje t.j. vrši se pranje, otkoštavanje i pasiranje. Fermentacija se odvija u strogo kontrolisanim uslovima. Potom se radi dvostruka i trosktruka destilacija u bakarnim kazanima ( prepečenica ). Rakije šljiva, dunja i jabuka odležavaju minimum tri godine u hrastovim buradima, dok kajsija i viljamovka odležavaju minimum tri godine u inox posudama.
Destilerija Hubert 1924 predstavlja spoj tradicije, strasti i kvaliteta. Prirodne rakije od šljive, dunje, kajsije, jabuke, kruške kao i likeri od višnje i maline su prava poslastica za svačije nepce i ostavljaju neizbrisiv utisak na sve koji ih probaju.