Dalmatinski pršut sa Zlatibora (vakum rezani)

Podeli sa prijateljima

Dalmatinski pršut sa Zlatibora (vakum rezani)

554.40 RSD (Sa PDV-om)

Na sam pomen reči pršuta mnogi od nas odmah požele malo meze ispred sebe! Pršut, pršuta, pa i šunka, različiti su nazivi u različitim krajevima naše zemlje, a sve za jedan i jedinstveni delikates vrhunskog kvaliteta. Pršuta je najcenjeniji suhomesnati proizvod jer se pravi od najkvalitetnijeg mesa.

Proizvodi su dostupni za isporuku samo na teritoriji Republike Srbije

Odmah dostupno
Šifra: 009137
Neto težina 0.1 Kg
Bruto težina 0.15 Kg

Dodaj u listu želja ?

Dodaj u korpu

Detaljni opis

Dalmatinski pršut

Prema definiciji, dobija se laganim dimljenjem, odnosno sušenjem na bukovim drvima, najboljih komada usoljenog najčešće svinjskog, ređe goveđeg i ovčjeg buta.

Na srpskoj trpezi, pršut je “i kralj i kraljica” suhomesnatih zalogaja.

Kako bi obogatili svoje trpeze, Pršutana Aćim nam nudi i odličan Kulen i Pečenicu, ali i Stalak za Pršut za one koji vole sami da se posluže.

O brendu

Preduzeće Aćim d.o.o. je osnovano 1989. godine u mestu Kistanje (Dalmacija). Osnivači preduzeća su braća Jovan Ćosić i Mirko Berić. Od samog početka Aćim d.o.o. se bavi proizvodnjom tradicionalnih suhomesnatih proizvoda - pršuta i pancete po receptu, koji se u Dalmaciji prenosio sa kolena na koleno, stotinama godina. Sticajem ratnih okolnosti 1995. godine dolazimo u Srbiju. Nedugo zatim, u zimu 1996. godine odlučujemo se da pokušamo da na Zlatiboru osušimo meso po našem - receptu (ne koristimo ništa osim morske soli, pritiskamo, malo odimimo hladnim dimom od bukovog drveta i stavljamo na vetrenje i dugo zrenje). U tu svrhu uzimamo u zakup sušaru mesa u zlatiborskom selu Šljivovica. Eksperiment je uspeo i dobijamo jako kvalitetan proizvod kome dajemo naziv pršut sa Zlatibora. Uz njega proizvodimo pancetu, suvi vrat, pečenicu,...